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對筷子進行RHOS檢測可能會發(fā)現什么?

發(fā)布時間:2019-05-14 09:41:15         點擊:5791

       筷子是我們每天都要使用到的一個東西,它的質量可能與健康掛鉤,除了自己家每天都用的筷子,現在很多人會選擇外賣,吃外賣速度快,不需要洗碗筷,是一種很方便的用餐方式。但是您關注過哪些一次性筷子了嗎?這些筷子生產商又有什么樣的招數來降低成本獲得更多收益呢?

回收筷子

       由于現在餐桌的質量越來越高,很多家庭和餐館一般采用木筷子,使用完畢后就扔掉?,F在很多小作坊為了降低成本,使用劣質木材加工筷子,或者將回收的筷子,通過硫磺熏蒸或者用雙氧水漂白,將變色甚至霉變的衛(wèi)生筷漂白,有的生產廠家為了去除筷子的毛刺,甚至將筷子放入滑石粉中,通過摩擦對筷子進行加工,起到干燥、拋光的作用,這樣出來的筷子就會變得很光滑白凈。長時間接觸這些漂白筷子中含有的二氧化硫、滑石粉等物質容易引起咳嗽、哮喘等呼吸道疾病和膽結石。

       二氧化硫是一種有毒氣體,患有心臟病和呼吸道疾病的人對這種氣體最為敏感,就是正常人在二氧化硫濃度過高的地方呆得太久也會生病。 空氣中二氧化硫的濃度只有1ppm時,我們就會感到胸部有一種被壓迫的不適感;當濃度達到8ppm時,人就會感到呼吸困難;當濃度達到10ppm時,咽喉纖毛就會排出粘液。
漂白劑

       因為制作筷子的木材原料不可能是很白的,如果發(fā)現木筷的顏色十分白,則有可能是經過工業(yè)漂白劑熏蒸的。合格的木筷不應該有異味,只會散發(fā)出木材本身的味道,如果木筷的味道含有硫磺味或者其他香味的,則是經過化學原料加工的。將木筷折斷,由于熏蒸只能使木筷的表層顏色變白,如果木筷的內層和外層的顏色有明顯差異,那么也有可能是經過漂白劑熏蒸的。

鉛、鋅等重金屬

       媒體報道還稱檢出鉛、鋅等重金屬,鋅其實不是有害重金屬,它是我們人體必需的一種微量元素,少量攝入對人體有益,但是過多攝入卻有害。鉛的確是一種有害健康的重金屬。不過這里僅僅是檢出重金屬,具體檢出的量是多少,我們根本無法知曉,也就無法評估其安全性。
       其實,現代食品檢測技術發(fā)展到今天,幾乎在各種物體中都能檢測到各種重金屬。所以,檢出含有重金屬完全沒有意義。具體是否安全,還需要看具體的量是多少;即使檢出重金屬,但如果量非常低,基本也不會對人體造成危害。
       鉛及其化合物進入機體后將對神經、造血消化、腎臟等多個系統(tǒng)造成危害,若含量過高會引起鉛中毒。鋅入量過多可引發(fā)嘔吐、腹瀉等癥狀。 

       實際上,筷子重金屬的來源可能是其生長過程中吸收的重金屬,也可能是部分非法生產者使用的非食用級別的漂白劑。大量媒體報道時稱由于筷子生產使用工業(yè)硫磺、工業(yè)雙氧水漂白而導致重金屬超標、危害健康,其實這是忽略了問題的本質,這樣的一次性筷子,真正的問題在于非法生產,而不是“漂白”這個常規(guī)工藝。
       由于非法生產,就可能存在許多不符合生產要求的地方,如違規(guī)使用工業(yè)漂白劑、消毒不完善,這些問題,都可能帶來安全隱患,這是“非法生產”最大的問題。而且,不僅僅是一次性筷子,所以非法生產的任何食品或者物品都可能存在這樣的問題。所以,一次性筷子本身是無辜的。

       消費者應該知道是,我國對一次性筷子的生產及其質量均有嚴格的標準和規(guī)定,只要按照標準規(guī)范生產、生產出合格的產品,一次性筷子是可以放心使用的。對于消費者來說,平時就餐盡量去正規(guī)的餐館、酒店,少去一些不正規(guī)的地方,就能盡量避免用到不合格的筷子,降低風險。

對筷子進行RHOS檢測可能會發(fā)現什么? 

對筷子進行RHOS檢測可能會發(fā)現什么?

       目前的筷子種類很多,有不銹鋼,竹子,木頭,彩漆筷子,塑料筷子等等,我們吃飯的時候最好使用木質的筷子,作為一種天然材質,它無毒無害,具有環(huán)保的意義。從經濟而言,也是最便宜的一種。其次是同樣采用天然材質的木筷子。但是建議各位選擇本色的原木色,因為選擇經過加工的漂亮的木筷子,筷子上的烤漆或者其它不明的物質,很容易通過食物進入身體。另外,不同筷子上的病原微生物等也很容易發(fā)生交叉感染,讓致病微生物殘留,并發(fā)霉腐壞。洗好后選擇鏤空的筷筒存放,放置在廚房通風干燥的地方,以防霉菌污染。

       以上是關于筷子可能檢測出的污染,以及如果選擇一雙安全的筷子指南。

 

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